MALZEMELER:
4 patates
2 sb ince bulgur
2 sb sıcak su
1 soğan
2 yk salça
1 limon suyu
pul biber
taze soğan
maydanoz
karabiber
YAPILIŞI:
Patatesleri kabuklarını soyup doğrayarak haşlıyoruz.Haşlanan patatesleri ezme aparatıyla eziyoruz.İnce bulgura kaynar suyu döküp kapağını kapatarak 10 dk bekletiyoruz.Patatesle bulguru karıştırıyoruz.Başka bir yerde ince kıyılmış soğanı bol yağda kavuruyoruz içine salçayıda koyup kavurduktan sonra patatesli karışıma koyuyoruz.Taze soğan maydanoz doğrayıp 1 limonuda sıkarak baharatlarıda ekleyerek yoğuruyoruz.Aynenmercimekli köfte gibi şekil vererek servis yapıyoruzz.AFİYET OLSUN......
MALZEMELER:
6 Yufka
sıvıyağ
İÇ MALZEMESİ:
Yarım kg kıyma
soğan
tuz
karabiber
YAPILIŞI:
Yufkayı serip her yerini sıvı yağla güzelce yağlayalı ve diğer yufkayı üzerine serelim.Yufkayı sigara böğreği keser gibi 4 e keselim.Kıymaya soğanı rendeleyip baharatları koyup karıştıralım.Bu karışımdan yufkalara koyarak saralım.Uçlarından içeriye doğru kıvıralım.diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıp tepsiye dizelim.Üzerine sıvıyağ sürüp 200 c fırında pişirelim..Çıtır çıtır bir böğrek isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt koyabilirsiniz.AFİYET OLSUNNN.......
Canım oğlumun uyuyor olarak bıraktığım geri döndüğümde bulduğum içler acısı haliii.Çok büyük bir vicdan azabı içindeydim.Ama artık bir dakka bile yanlız bırakmıyorum.ALLAH ım koruduuu.Dışarı çıkmıştım uyutup ama hemen arkamdan kalkmış.Sandalyeyi taşımış ve tezgahın üzerine çıkmış.Tezgah üzerinde ne varsa sıvı yağda dahil her şeyi yere atmış.Deterjan kutusunu açmış vee yüzüne sürmüş yemiş.Siz düşünün bir damlası bile gözleri yakarken sürdüğü gözlerini mahvetmiş.2 gün açamadı.Verilmiş sadakamız varmışş.Ama artık iyi allahıma şükür....
MALZEMELER:
1 sb süt
1 sb su
1yumurta
yarım paket yaş maya
yarım fincan şeker
1,5 tk tuz
Alabildiği kadar un
İÇ MALZEME:
Peynir
YAPILIŞI:
Sütü ılıtıp içine şeker ve mayayı koyarak biraz mayalandıralım.Bir kaba diğer malzemeleri ve mayayı katarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.Şekil vererek tepsiye koyalım mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürerek fırına verelim.Tavsiye ederim çok yumuşak bir poğaça şimdiden AFİYET OLSUN.......
İşte size harika takılar.Görenlere altınmı dedirten bir tasarım.Satın almak veya bakmak için
eyerhagu buraya tıklayıp diğer modelleride görebilirsiniz.Haydi buyrunn takı sergisinee...
MALZEMELER:
1 lt süt
1 sb toz şeker
1 sb un
125 gr margarin
1 pk vanilya
1 paket kakao lu petibör
muz
YAPILIŞI:
Süt,şeker,un u karıştırıp pişiriyoruz.Altını kapattıktan sonra margarin ve vanilyayı koyarak 15 dk çırpıyoruz.bir tepsiye sitreç filim sererek üzerine rondodan geçirdiğimiz bisküvileri yayalım.Muhallebiyide bunların üzerine döküyoruz,buzdolabında soğuması için bırakıyoruz.Soğuduktan sonra ortadan enlemesine kesiyoruz sonra dikey olarak parçalara bölüyoruz.Her parçaya muz dilimleyerek rulo yapıyoruz.çok hafif ama çok lezzetli bir tatlııı süperr.AFİYET OLSUN......
MALZEMELER:
1 çb yoğurt
1 çb sıvıyağ
1 çb su
1 yk tozşeker
1 tk tuz
1 yk sirke
yarım pk yaş maya
alabildiği kadar un
250 gr margarin(çok yumuşak olacak hamurlara sürmek için)
YAPILIŞI:
Hamuru yoğurup 4 eşit parçaya bölüyoruz.her birini servis tabağı kadar açıp aralarını margarin le yağlıyoruz üst üste koyuyoruz ve rulo yapıp bir gece dolapta bekletiyoruz.Ertesi gün 3 santim genişliğinde kesiyoruz.Normal poğça yapar gibi bastırıp iç malzemesini koyarak kapatıyoruz.Tepside mayalandıktan sonra 200 c önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.AFİYET OLSUNNN.....
MALZEMELER:
(6 kişilik)
1/5 sb kırmızı mercimek
1 sb ince bulgur
4 baş soğan
taze soğan
maydanoz
kimyon
pulbiber
salça
tuz
yarım limon suyu
marul
YAPILIŞI:
Mercimeği az suda haşlıyoruzHaşladışımızda lapa gibi olacak.İçine bulguru koyup altını kapatıyoruz kendi kendine çekmesi için.Başka bir yerde.4 baş soğanı ince ince doğrayıp bol yağda kavuruyoruz.İçine salçayıda ekleyip karıştırıyoruz.Bu karışımı mercimeğe döküyoruz.Tazesoğan,maydanoz u ince kıyıp ekliyoruz.Baharatları ve limonuda ekleyip yoğuruyoruz.Köfte şekli vererek servis tabağındaki marulların üzerine diziyoruuzz.AFİYET OLSUNN.......
MALZEMELER:
5 yumurta (oda sıcaklığında olacak)
1/5 sb toz şeker
2 sb un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
KREMASI:
1 paket vanilyalı puding
3 sb süt
2 yk kakao
2 yk toz şeker
YAPILIŞI:
İlk olarak kremasını hazırlayarak soğumaya bırakıyoruz.Sonra
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.Un,kabartmatozu ve vanilyayı eleyip çırptığımız karışıma katıyoruz.Dikdörtgen yağlanmış tepsiye yayıyoruz.Önceden ısıtılmış 170 c fırına veriyoruz.Piştikten sonra kek sıcakken kremayı döküp hemen rulo yapıyoruz.Kalan krema yıda üzerine sürüyoruz. (BİR GECE BEKLEYİNCE DAHA GÜZEL OLUYOR) AFİYET OLSUN.......
