MALZEMELER
1 sb yoğurt
2 yumurta
2 yk sıvıyağ
1 pk kabartma tozu
Alabildiğince un
YAPILIŞI
Bütün malzemeler yoğrulur,hamur ne çok katı ne çok yumuşak olacak.20 dakika dinlediriyoruz.Bu hamurun en önemli özelliği dinlenmesi.Hamuru merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıp,kare olarak kesiyoruz.bol kızgın yağda kızartıyoruz.Süper bir tariff.AFİYET OLSUNNNNN.......
MALZEMELER
4 Elma
3 pk petibör bisküvi
ÜZERİNE
Spangile
YAPILIŞI
Elmaları rendeleyip içine bisküvileri kıralım ve yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp top top yapalım.Üzerine spangile yapıp dökelim.AFİYET OLSUN......
Malzemeler:
125 gr tereyeğ
1 sb un
1 sb şeker
1/2 sb fıstık
1,5 sb süt
1 pk vanilya
YAPILIŞI
Tereyağında un ve fıstıkları beraber kavuralım.Rengi koyulaşana kadar.1 buçuk sb soğuk süte vanilyayı koyalım ve karıştıralı.Kavrulan helvaya dökelim karıştıralım.Şekeride koyup karıştırdıktan sonra altını kapatıp demlenmeye bırakalım. Mükemmel birr helvaaaaaaaaa. aynı zamandada kolay.AFİYET OLSUNNNNN......
Malzemeler:
1 kg tavuk fileto
3 yk yoğurt
tuz
karabiber
salça
kekik
galeta un
sıvıyağ
YAPILIŞI
filetoları et dövme aparatıyla dövelim.Bir kapta yoğurt salça tuz karabiber kekik karıştırıp tavukları bu karışıma ekleyerek 1 gece dolapta bekletelim.Ertesi gün çıkarıp galeta ununa bulayarak kızartalım yanında pilav veya püreyle servis yapalım.AFİYET OLSUNNN......
(İlk yaptığım ve herkezin beğendiği bir turşuu)
Malzemeler:
lahana
2 litre su
1 sb sirke
sarımsak
5kaşık tuz
acı biber
kırmızı pancar
birazda nohut
YAPILIŞI
Lahanaları iri doğrayalım.suyuda ayrı bir yerde su,sirke,tuz karıştıralım.kırmızı pancarıda soyup dilimleyeli.Kavonaza lahana nohut acı biber sarımsak ve pancarı karışık yerleştirelim.Üzerine suyunuda ekleyerek ağzını kapatalımsı.Sıcak yerde 1 haftada oluyor şimdiden AFİYET OLSUN.........
Malzemeler:
3 yumurta
1 sb tozşeker
1 sb sıvıyağ
1 su irmik
1 sb süt
1 sb mavi haşhaş
1 sb un
1 pk kabartma tozu
kremşanti
kivi
ŞERBETİ:
1/5 sb su
1 sb toz şeker
YAPILIŞI
Bu tatlıda mikser kullanılmıyor
yumurta ve şeker çırpma teliyle çırpılıp diğer malzemelerde katılarak çırpmaya devam edilir.Akışkan bir hamur elde edilir.Borcamın en büyük dikdörtgen tepsisine dökülerek.170 derecede pişirilir.Şerbet şeker eriyene kadar kaynatılır ve kapatılır.Tatlı soğuk şerbet sıcak olacak.Üzerine krem şanti sürülerek meyveyle süslenir.AFİYET OLSUN........
Malzemeler:
1 Tane pasta tabanı.
1 kremşanti
1 adet muz
1 pk vanilyalı puding
1/2 sb damla çikolata
1/2 sb az dövülmüş ceviz
süt
çikolata sosu
cicibebe
YAPILIŞI
Puding,i pişirip soğuttuktan sonra,içine kremşanti koyup çırpın.içine 1 muz,birküçük paket cicibebe,damla çikolata,ceviz,koyup karıştırınız.pasta tabanının bir katını büyük ve derin bir kaseyesütle ıslatarak kasenin tabanına oturtun.Puding,li karışımı üstine koyun ve tamamen bastırarak yerleştirin diğer pasta tabanının katınıda bunların üzerine koyup sütle ıslatın.Bir gece buzdolabında bekletin.Ertesi gün pastayı ters çevirerek çıkartın.Üzerine çikolata sosu,nu 1,5 sb sütle pişirerek pastanın üzerine dökün.İstediğiniz şekilde süsleyin afiyet olsun.
MALZEMELER
