(İlk yaptığım ve herkezin beğendiği bir turşuu)

Malzemeler:

lahana

2 litre su

1 sb sirke

sarımsak

5kaşık tuz

acı biber

kırmızı pancar

birazda nohut

YAPILIŞI

Lahanaları iri doğrayalım.suyuda ayrı bir yerde su,sirke,tuz karıştıralım.kırmızı pancarıda soyup dilimleyeli.Kavonaza lahana nohut acı biber sarımsak ve pancarı karışık yerleştirelim.Üzerine suyunuda ekleyerek ağzını kapatalımsı.Sıcak yerde 1 haftada oluyor şimdiden AFİYET OLSUN.........